Gazi kentin güneşten, topraktan ve tarihten gelen mahallî lezzetlerini tüm dünyaya tanıtmak gayesiyle yapılan Gaziantep’in şenliği GastroANTEP’e sayılı günler kala kentte bulunan dal esnaf için Büyükşehir Belediyesi Onat Kutlar Toplantı Salonu’nda bilgilendirme toplantısı yapıldı.
Toplantıda Büyükşehir Belediyesi’nin tarıma verdiği dayanaklar, geçmiş şenliklerin tesiri, planlanan etkinlikler, yürütülecek iş birliklerinin yanı sıra şenlikte dal temsilcileriyle yapılacak ortak çalışmalara değinildi.
KÜLTÜR YOLU ŞENLİĞİ KAPSAMINA ALINAN GASTROANTEP 8 GÜN SÜRECEK
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından dünyanın en kapsamlı kültür sanat projelerinden biri olan Türkiye Kültür Yolu Şenlikleri ile birleşen ve 16 – 24 Eylül tarihleri ortasında düzenlenecek GastroANTEP Kültür Yolu Festivali’nde dal temsilcilerine kapsamlı bir sunum yapan Gaziantep Büyükşehir Belediye Lideri Fatma Şahin, şenliğin maksatları, kente kazandırdıkları ve memleketler arası alanda ehemmiyetinden bahsetti.
GASTRONOMİNİN KALBİ ŞENLİKLE BİR DEFA DAHA GAZİANTEP’TE ATACAK
GastroANTEP Kültür Yolu Şenliği kapsamında bu yıl da gastronominin önde gelen isimleri Gaziantep’te buluşacak. Alanında uzmanlarının iştirakiyle yapılacak paneller ve söyleşilerin yanı sıra ödüllü şefler yöresel lezzetleri kullanarak workshoplar düzenleyecek. Şenlik hem sokak lezzetlerini barındıracak hem de yöresel eserlere stantlarla yer verecek.
Yapılacak etkinlikler, Gazi kentlilerle Türkiye’nin ünlü şefleri, otel ve restoran profesyonelleri, besin firmaları, gurmeler, tarım uzmanları ile müellifleri bir ortaya getirecek.
GASTROANTEP SANAT ÇALIŞMALARINI DA İÇİNDE BARINDIRACAK
Kültür Yolu aktiflikleri kapsamında bu yıl GastroANTEP konserlere, stantlara, tiyatro, sinema, opera ve bale gösterimlerine konut sahipliği yapacak. Şenlik kapsamında klâsik el sanatları, foto maraton, dijital çalışmalar, gezici müze ve kütüphane aktifliklerine de yer verilecek.
ŞEHRİN 3 FARKLI YERİNDE KURULACAK SAHNELERLE ŞENLİK COŞKUSU KENTE YAYILACAK
GastroANTEP Kültür Yolu Şenliği kapsamında bu yıl kurulacak üç başka sahnede konserlerle şenlik coşkusu bütün kente yayılacak. Kurulacak Şenlik Park Ana Sahne, Yeşil Vadi Park Sahne ve Şehreküstü Konakları Kalbi Antep Meydanı Sahne’de Manga, Linet, Merve Özbey, Sinan Akçıl, Alişan, Tuğçe Kandemir, Ebru Yaşar, Mustafa Keser, Mansur Ark, Küme Vitamin, Ragga Oktay, Dj Hakan Küfündür performanslarını sergileyecek.
ŞAHİN: HER YIL ÜZERİNE KOYARAK ÇALIŞMAYA DEVAM EDİYORUZ
Sunum öncesi konuşma yapan Gaziantep Büyükşehir Belediye Lideri Fatma Şahin, kuralların zorluklarını birlikte atlatılabileceğini aktararak şunları söyledi:
“Büyük sarsıntı sonrası kentimiz ve ülkemiz daha inançlı ve dirençli olmak zorunda. Bunun için gerekli önleyici ve hami önlemleri daha güçlü almak zorundayız. Her yıl üzerine koyarak çalışmaya devam ediyoruz. Bu yıl içinde birçok planlama yaptık. İki şenliği birleştiriyoruz. Zelzele sonrası yaraları sarıyoruz ve şenlikle sarsıntı psikolojisini üzerimizden atmamız gerekiyor. Kentin daha dirençli ve inançlı olması için devletimizle birlikte çalışırken bunu lezzetle taçlandıracağız.”
ÇEBER: BİNLERCE YILDAN DAMITILARAK GELEN BU KÜLTÜR BİZİM EN BÜYÜK SERMAYEMİZ
Gaziantep Valisi Kemal Çeber ise gastronomi kenti Gaziantep’in memleketler arası alana güzel taşınması gerektiğini vurgulayarak konuşmasını şöyle sürdürdü:
“Festivale çok savlı hazırlanıyoruz. Başka kentler bu işin birinci basamaklarına geçerken biz Gaziantep manasında harika kıymetler ve lezzetlerle olmamız gereken yere geçebilmemiz için bir mani yok. Biz çalışmalar yapıyoruz lakin esnaflarımız asıl işin sahibi. Esnafımız uğraş sarf ettikçe daha çok tesir yaratacak. Yüzlerce binlerce yıldan damıtılarak gelen bu kültür bizim en büyük sermayemiz. Bunu en ileriye taşıyacağımıza eminim.”
ESNAFIN SORULARI VE TALEPLERİ DİNLENDİ
Sunum ve konuşmanın akabinde esnafın soruları ve talepleri Lider Fatma Şahin, Vali Kemal Çeber, Büyükşehir Belediyesi Lider Vekili Fazilet Güzelbey, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Oya Alpay, Şehitkamil Belediyesi Lider Vekili Murat Haslar, Gaziantep Ticaret Borsası İdare Heyeti Lideri Mehmet Akıncı, Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Baklavacılar, Tatlıcılar, Pastacılar Esnaf Odası İdare Konseyi Lideri Mehmet
Abdulkadir Katmerci, Gaziantep Ticaret Odası İdare Konseyi Üyesi Uğur Acıoğlu ve GAZİBEL İdare Şurası Lideri Fikret Murat Tural tarafından oluşturulan heyet tarafından alınarak cevaplandı.
