Kuru incir döneminin başlaması ile birlikte Aydın Ticaret Borsası’nda Kuru İncir Alım merasimi düzenlendi. Aydın Valisi Yakup Canbolat’ın da katıldığı merasimde, Germencik, Efeler, Buharkent, Kuyucak, İncirliova ve Köşk ilçelerinden olmak üzere toplam 9 üreticiden kuru incir alındı. Aydın Ticaret Borsası’na teslim edilen birinci kuru incir ise sembolik olarak kilosu 350 TL’den alındı.
Aydın’da 2023 yılı rekolte kestirimin 70 bin 174 ton olduğunu açıklayan Aydın Valisi Yakup Canbolat, “Dünyanın ve ülkemizin en kaliteli kuru inciri, toprak yapısı ve ikliminden ötürü Aydın’da yetiştirilmektedir. İlimiz incir üretiminde dünyada ve Türkiye’de birinci sırada yer almaktadır. Ürettiğimiz eserlerin büyük bir kısmı kuru incir olarak ihraç edilmektedir. Ülkemizde 57 bin hektarın üzerinde incir üretim alanı bulunmaktadır. İncir ağacı varlığımız ise 12 milyonun üzerindedir. 2022 yılında incir üretimimiz 350 bin ton olarak gerçekleşmiştir. İlimiz 7 milyonu aşan incir ağacı varlığı ile ülkemizde birinci sırada yer almakta ve dünya kuru incir üretiminde de öncü pozisyonunu korumaktadır. İncir vilayetimizin birinci coğrafik işaret almış eseridir ve tıpkı vakitte vilayetimizin AB tescilli coğrafik işaret alan birinci eseridir. Sarı lop çeşidi incirimizin büyük kısmı kurutmalığa ayrılmakta olup 2022 yılı kuru incir rekolte varsayımımız 69 bin 486 ton olarak yapılmıştır. 2023 yılı kuru incir rekolte çalışmaları da tamamlanmış olup, 2023 yılı rekoltesi yaklaşık 70 bin 174 ton olarak kestirim edilmiştir. Kuru incir üretiminin büyük bir kısmı ihraç edilmektedir. İhracatına müsaade verilen kuru incir ölçüsü 2022 yılında 48 bin 649 ton olarak gerçekleşmiştir. Kuru incir sırasıyla en çok Almanya, Amerika, Fransa, Çin ve İtalya’ya satılmaktadır. 2023 yılı birinci 6 ayında 22 bin 418 ton ihracat gerçekleşmiştir. Bu his ve niyetlerle kuru incir döneminin güzel uğurlu ve bereketli olmasını diliyorum. Tüm üreticilerimize bereketli ve bol yararlar diliyorum. Yeni dönem kuru incir sembolik olarak 350 TL’den alarak, kuru incir dönemini bugün açıyoruz” dedi.
“Aydın kuru incir ihracatında aktif bir rol alıyor”
Sezonun güzel olmasını temenni eden Aydın Ticaret Borsası Lideri Fevzi Çondur, Aydın’ın kuru incir ticaretinde faal bir rol aldığını belirterek “2023 yılı kuru incir alımı için bir ortaya geldik. Valimiz de açıkladı 350 liradan sembolik fiyatla birinci alımı yaptık. 2022 yılında 4 büyük borsa tescilinde toplam 84 bin ton incir tescili yapıldı. Yani geçen yılın üretim sayısı 84 bin ton civarında, bunun 75 bin tonu Aydın’da üretildi ve tescil edildi. Yaklaşık 68 bin tonu ihracata gitti. İhracatta da artık Aydın aktif bir formda kuru incir ticaretinde yer almaktadır. Az evvel valimizden de yeni dönem rekolte varsayımın öğrendik ve bu sayı da geçen yılın çabucak hemen paralelinde bir üretim seyri olacağına işaret ediyor. Bu yılın evvel üreticimize, tüccarımıza ve ihracatçımıza iyi uğurlu olmasını temenni ediyorum” dedi.
