Kokusu ve rengiyle vatandaşların ilgi odağı olan lavanta, kozmetik ve ilaç endüstrisinin de kıymetli ham hususları ortasında yer alıyor. Trakya çiftçisinin alternatif tarım olarak gördüğü lavantaların, yüzde 80 çiçeklenmeye gelmesiyle hasadına başlandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı Ziraî Araştırmalar ve Siyasetler Genel Müdürlüğü Trakya Ziraî Araştırma Enstitüsü Müdürlüğüne ilişkin tarlada olgunlaşmasını tamamlayan lavantalar hasat edildi. Lavanta yağının elde edilmesi için damıtma ünitesinde kazanlara yerleştirilen lavantalar, ateşin yakılmasıyla yağ ve sularını salmaya başladı. Kazandaki sıcaklığın aşikâr bir dereceye çıkması sonrası elde edilen lavanta yağı, şişelerde koruma altına alınarak kalite denetimi için laboratuvara getirildi.
Trakya Ziraî Araştırma Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. Adnan Tülek, lavanta yağının kozmetik ve ilaç endüstrisinin kıymetli ham hususu olduğunu söyledi. Arz ve talep istikrarına göre lavanta yağının listesinin memleketler arası arenada 30 ila 120 euro ortasında satıldığını belirten Tülek, Trakya genelinde lavanta üretiminin her geçen yıl arttığını açıkladı.
1 dekar lavanta tarlasından ortalama 6 ila 8 kilogram lavanta yağı elde edildiğini açıklayan Doç. Dr. Adnan Tülek, randımanı çok âlâ olan tarladan ise 10 ila 12 kilogram lavanta yağı elde edildiğinin altını çizdi. Edirne’de bin 100 dekarın üzerinde lavanta ekildiğini belirten Tülek, Tekirdağ, Kırklareli ve Edirne genelinde 4 bin dekara yakın lavanta ekildiğini söyledi.
